Gastronomia, artesanato, cultura, desporto, passeios de barco no Rio Tejo, exposições, alojamento, casas vinícolas, animação e muito mais. Mais restaurantes aderentes e uma Feira de Artesanato e Produtos Tradicionais de âmbito nacional. Assim vai ser o mês de março no Concelho de Salvaterra de Magos com a campanha gastronómica Mês da Enguia.
De 1 de março a 1 de abril, 21 restaurantes (mais dois do que na edição anterior), das várias freguesias do Concelho, apresentam um conjunto variado de pratos confecionados com este peixe do rio.
Fritas, de ensopado, de caldeirada, enguia grelhada ou de fricassé, molhata ou torricado de enguias, espetada ou à lagareiro.
E antes ou depois de uma bela degustação de Enguias, aproveite para visitar a Falcoaria Real de Salvaterra de Magos e outros locais emblemáticos do Concelho.
